職位描述
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工作職責(zé):
1、依集團(tuán)產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃,協(xié)助進(jìn)行面體開發(fā)、創(chuàng)新。包含以面粉、米粉、五谷雜糧等為原料的油炸、非油炸、擠壓類的速食面體;
2、新產(chǎn)品、儲(chǔ)備產(chǎn)品開發(fā): 依據(jù)部門年度新產(chǎn)品開發(fā)及儲(chǔ)備產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃,負(fù)責(zé)相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)及產(chǎn)品儲(chǔ)備工作;
3、工藝精進(jìn)、成本優(yōu)化、產(chǎn)品改良: 根據(jù)組內(nèi)規(guī)劃,開展工藝精進(jìn)、成本優(yōu)化工作開展產(chǎn)品改良工作;
4、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制作和管理: 制定和管理相關(guān)原料、配方標(biāo)準(zhǔn)和工藝標(biāo)準(zhǔn),并實(shí)施相關(guān)試機(jī)等技術(shù)指導(dǎo);
5、食品安全設(shè)計(jì):保證產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)符合食品安全法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn);
6、技術(shù)服務(wù)和支持:對工廠進(jìn)行新品試機(jī)等技術(shù)指導(dǎo)商;
7、專項(xiàng)研究與成果管理: 對重大科技專項(xiàng)研究進(jìn)行整理、申報(bào),對研發(fā)成果進(jìn)行專利撰寫;
任職資格:
1、年齡25-35歲,***不超過40歲;碩士及以上學(xué)歷食品研發(fā),食品科學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、生物化學(xué)等相關(guān)專業(yè);
2、工作經(jīng)驗(yàn): 3年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
3、知識技能: 掌握食品科學(xué)基本知識,熟悉國家食品相關(guān)法律和法規(guī),有粉、面制品相關(guān)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
4、能力要求: 具有較強(qiáng)的溝通能力和邏輯思維能力及寫作能力,具有一定的項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn);
5、有5年以上制面工藝經(jīng)驗(yàn)人員,學(xué)歷可放寬到本科。
1、依集團(tuán)產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃,協(xié)助進(jìn)行面體開發(fā)、創(chuàng)新。包含以面粉、米粉、五谷雜糧等為原料的油炸、非油炸、擠壓類的速食面體;
2、新產(chǎn)品、儲(chǔ)備產(chǎn)品開發(fā): 依據(jù)部門年度新產(chǎn)品開發(fā)及儲(chǔ)備產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃,負(fù)責(zé)相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)及產(chǎn)品儲(chǔ)備工作;
3、工藝精進(jìn)、成本優(yōu)化、產(chǎn)品改良: 根據(jù)組內(nèi)規(guī)劃,開展工藝精進(jìn)、成本優(yōu)化工作開展產(chǎn)品改良工作;
4、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制作和管理: 制定和管理相關(guān)原料、配方標(biāo)準(zhǔn)和工藝標(biāo)準(zhǔn),并實(shí)施相關(guān)試機(jī)等技術(shù)指導(dǎo);
5、食品安全設(shè)計(jì):保證產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)符合食品安全法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn);
6、技術(shù)服務(wù)和支持:對工廠進(jìn)行新品試機(jī)等技術(shù)指導(dǎo)商;
7、專項(xiàng)研究與成果管理: 對重大科技專項(xiàng)研究進(jìn)行整理、申報(bào),對研發(fā)成果進(jìn)行專利撰寫;
任職資格:
1、年齡25-35歲,***不超過40歲;碩士及以上學(xué)歷食品研發(fā),食品科學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、生物化學(xué)等相關(guān)專業(yè);
2、工作經(jīng)驗(yàn): 3年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
3、知識技能: 掌握食品科學(xué)基本知識,熟悉國家食品相關(guān)法律和法規(guī),有粉、面制品相關(guān)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
4、能力要求: 具有較強(qiáng)的溝通能力和邏輯思維能力及寫作能力,具有一定的項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn);
5、有5年以上制面工藝經(jīng)驗(yàn)人員,學(xué)歷可放寬到本科。
工作地點(diǎn)
地址:鄭州新鄭市河南省新鄭市薛店鎮(zhèn)工貿(mào)開發(fā)區(qū)


職位發(fā)布者
白象HR..HR
白象食品股份有限公司

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快速消費(fèi)品
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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鄭州市鄭東新區(qū)商務(wù)內(nèi)環(huán)路15號奧園世貿(mào)大廈b座20層
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